张吉记小碗菜

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年轻的我因为张吉记小碗菜越发自信了起来

Date:2019-01-10By BEEP

与大多数90后大学生一样,我毕业后也是非常的迷茫,除了打工外不知道自己还能干什么,但是无语大多数人不一样的是我非常自信和乐观。我觉得这也是我从毕业后身无分文的大学生,到现在3家张吉记小碗菜店的负责人的主要原因。走出大学校门两年多时间的我,走了一条与大多数90后完全不同的创业路。

16年4月,第一家小碗菜店在自己家小区附近的中学开张时,我才刚毕业半年。提起开这家店的初衷,我是真心的不愿意在办公室坐着打那个工,还不如自己出来找点事干。

在决定之后我经过三个月的考察,我选择了张吉记小碗菜,实地考察之后,我拿着跟父母借的几万元的启动资金,在家附近的中学,开了一家只有30平米左右的小碗菜店,从确定做小碗菜到小店开张,我用了两个月的时间。店虽然小,但我对生意很有信心,一是学生多,有这个需求,二是这附近没有同类型的甜品冷饮站,生意肯定没问题。而且,总部有相当成功的学区店的经营模式供我参考,所以我非常有信心。开张后的事实证明,这家学区店的生意确实不错,自己的张吉记小碗菜学区店有很明显的特点,每天两个时间段最忙,一是中午学生休息时,还有下午晚自习之前,每天都要做出几百份的小碗菜,主要是我和女朋友我俩忙,累的也不轻。后来我的母亲看到我们那么辛苦,便辞了工作来给我们帮忙,这也让我们放松了许多。因为选址正确,产品特色鲜明,这个店的投资不到半年内就赚了回来。

张吉记小碗菜

就这样我又闲不住了,想着再开一家,恰在此时,看到一份新建的步行街正在招商店铺的信息,于是我当机立断选中了颇具人气的中间地段,在说服家人之后,我拿着赚来的人生第一桶金,在步行街开了自己的第二家张吉记小碗菜店。功夫不负有心人,经过将近两个月的努力,新开业的小碗菜店已经有了很多回头客,营业额也比开业之初翻了几倍。就在大家都以为我开始享受成功喜悦的时候,我却并没有停下自己的脚步。

在第二家分店步入正轨的两个月时间里,我又将目标放入了工业园区,在工业园区内大多是流水线的厂房,里面有众多的工人在加班加点的生产着,这无疑是一个巨大的市场,我正是看到了其中的商机,于是在第二家店刚刚开业不久,便破釜沉舟般的在工业园区开起了自己的第三家分店,事实再一次证明自己的选择是正确的,凭借着张吉记小碗菜的特点以及亲民的价格,我的张吉记小碗菜店成为了园区内工人们追捧的特色美食。

就这样毕业不到两年的我,从开始不愿意在办公室打工而走向了创业这条路,也因为我的自信,我成功了。这里我建议大家想做就大胆去做,趁着年轻,失败了还可以重来,但是万一成功了呢,这就是一条致富的捷径。