张吉记小碗菜

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张吉记小碗菜挣钱吗,店面、外卖双丰收

Date:2018-07-18By BEEP

87年出生的徐先生是沧州人。父母长年经商,受到家庭影响的他考上大学后,并不打算考研或考公务员,而是立志于创业。大四那年,徐先生在沧州一家房地产公司实习,一边为创业做准备,一边寻找商机。

2016年在企业工作的他看好了“中式快餐”市场前景。上班族中午在外面吃饭,缺少营养健康的食品,周围很多餐饮店要不就是不够健康,不能长期吃,要么就是品种少,很快就吃腻了。这时他看好了中式快餐,“市场上需要一个营养健康又多样的中式快餐”,他对此深信不疑。后来徐先生从网上搜了很多中式快餐项目,后来他将目标定在了“张吉记小碗菜”蒸菜项目上。于是立马辞职创业,当时很多人都不理解他,包括他的父母,也极力反对。但徐先生想创业的心已经不是一天两天了,他毅然决然的开始了自己的创业生涯。徐先生当年便开了一家“张吉记小碗菜”蒸菜馆。店面开业后,生意火爆,深受上班族的喜爱。

张吉记小碗菜

之后徐先生又把眼光放在了大学校园里。有一次回母校参加活动,校园里的“带饭族”引起徐先生的注意。他觉得,如今“宅”的人越来越多,外卖是刚性需求,“如果开一间校园外卖,肯定有市场。”随后,徐先生花了几个月的时间进行了调研,发现校园里有固定的外卖消费人群,但周边饭店送餐的速度太慢,有时甚至1个小时都到不了。于是,他决定进军“外送服务”。徐先生的店面有限,想要将餐饮店给、扩大规模,外卖是个好的选择。于是徐先生风风火火的做起了外卖服务,“张吉记小碗菜”菜品深受学生的欢迎,很快便形成了规模,学生经常是一次订几十份。现在徐先生已经是每月收入几万元,现在徐先生将要开另外一家分店,当年备受质疑的创业,如今也受到了周围人的敬佩。