张吉记小碗菜

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张吉记小碗菜,餐饮创业路上你值得拥有

Date:2018-07-16By BEEP

创业从来就是和困难挂钩的,每一个创业者在创业之初都做好了充分的创业准备,因为创业本身就是对人力、物力、财力多方面的巨大消耗,所以创业并不是想像中的那么简单,张嘉译现在是3家张吉记小碗菜加盟快餐店的老板,已经是一名年轻而又成功的创业者,他在选择这条餐饮创业路的时候,也同样吃过很多苦。

张吉记小碗菜加盟店

据张嘉译回忆,创业之初,包括店面开业和经营的过程都没有想象的容易,装修费用的超出以及人手的不够用,只是他要面对的众多问题的一部分,他还要面对多方面的考验,以及同行的挑衅。令他想不通额是80后的回忆以及文化属于所有80后,不应该被谁垄断创业是一个大环境,正所谓适者生存,这才是生存法则。而张吉记小碗菜成为他这个80后年轻人创业的一个好的平台。也成就他这一代年轻人的创业梦想。

虽然说所有的成功都是来之不易的,但所有的生意都是有捷径的。张嘉译有着明确的消费目标,只要认准了目标,努力也就有了方向,张嘉译说“自己很认同小碗菜这种营养健康还养生的制作手法,而且价格还亲民,包含天南地北的口味,很容易被大众所接受。”就这样张嘉译选择了开一家张吉记小碗菜蒸菜馆。

“刚刚开始做蒸菜的时候自己一点经验也没有”,张嘉译抱怨说,可是万万没想到,对于张嘉译连盐和味精都分不清的烹饪界公认的小白来说,经过短短半个月时间的集训,也可以制作出令大家拍手叫好的蒸菜美味,可见张吉记小碗菜制作工艺的简单。记得店面刚刚开业的时候,很多人都来尝尝鲜,如今也都变成了店里的老顾客,令张嘉译无比的欣慰,同样为了回馈这些忠实的“粉丝”,张嘉译也和公司一起在每个季度都会推出新的菜品体验。

张吉记小碗菜加盟店

如今张嘉译的张吉记小碗菜快餐店运营的如火如茶,每个月通过这家店都能盈利破万,张嘉译不但解决了自己的生计,还能为老家的父母寄回去不少钱,现在店里雇佣了学校其他年级的学生做兼职,还能帮助其他学生解决生计问题,空闲时间张嘉译更愿意研究下一步,如果将自己的事业做得更大些,因为不怕吃苦,又有梦想,如今张嘉译成为了3家店面的小老板。

虽然张嘉译不能代表全部80后,但是他传达着一种80后的精神,“不论将来成功与否,我都应该获得祝福。”张吉记小碗菜与梦想同行,为成功而奋斗。走在梦想的路上,我们一路向前。