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张吉记小碗菜教你如何把店开的更红火

Date:2019-01-07By BEEP

借助互联网为传统餐饮锦上添花

互联网的发展以普及到各行各业,可以说现在是一个万物皆互联的时代。在这样的时代下,传统行业转型互联网是必然趋势,餐饮行业亦如此。很多从事多年的老餐饮人,对 “互联网+餐饮”这种新模式并不是很愿意接纳,经营思维普遍还停留在菜品和服务上,觉得互联网做餐饮不靠谱,其实小编在的高新区就有这么一个例子,2018年一年的时间通过外卖卖了20万多份,这个数据让我们不得不相信互联网的力量。

要让食客免费给餐厅做宣传

现在的年轻人每天都喜欢在社交平台上晒各种照片,无论是逛街购物还是请客吃饭,都喜欢用晒图的方式来跟大家分享自己的喜悦之情。这对给餐厅做营销来说,是一个良好的契机。我们不妨就利用人们爱晒图这种现象,让食客免费为自己的餐厅做宣传。可以从菜单、菜品造型、就餐环境上多做些文章,譬如你可以在餐厅内挂个提示牌,不论是晒饭菜还是晒就餐心得的顾客,凡是下次到店一律享受8.5折优惠,只需将这些图片截图发送到你的餐企微博或是微信平台,还会免费领取一道菜肴,这样顾客就把晒图当成一件快乐的事情,而你在营销推广上也能节省一笔不小的费用,绝对是一个两全其美的好方法。

在这个竞争极其残酷的餐饮行业里,一旦你跟不上餐饮发展的潮流,被抛弃是很正常的。我们想做餐饮的话就必须活络思路,跟上发展的潮流,借助互联网进行线上与线下的结合,只有这样才能做到不落伍。但是想要让生意持续兴旺,那就要学会开拓新的经营思路。

餐饮业转型互联网,这是大趋所势,餐饮人必须要借助这股力量来更好的经营餐厅。只有掌握了现在年轻消费者的饮食需求,摸透了他们的消费行为,这样的餐企才能屹立不倒,进而成为餐饮界中的赢家!