张吉记小碗菜

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张吉记小碗菜助我实现了多年的梦想

Date:2018-12-28By BEEP

第一次听到张吉记小碗菜是从朋友口中,这个朋友喜爱网络,‌‌虽然每天正事不干,却为我提供了不少宝贵的意见,也让我实现了我的梦想。

我自从高中毕业后就一直有一个梦想,想着有一天能自己当老板,无论大小,无拘无束,过上自给自(家庭)足,额外能有些存款的生活就行了。于是这个梦想让我在大学里面遇到机会就不断的尝试,之中有成功也有失败,虽然成功的都只是小打小闹,但赚的一点钱却为之后的创业提供了一部分启动资金。

大学毕业后,我不甘心去给别人工作,看别人的脸色,于是我在家闲了半年,成了别人眼中的“啃老族”。我也知道这样不好,但我内心依旧有一团火,相信有朝一日能找到一个好项目,从而实现自己的梦想。这一天,我的朋友又介绍了一个项目叫‘张吉记小碗菜’,让我去了解了解,说是能帮到我。这个朋友是比较了解我的,现在能理解我的也就他了。经过这么多次的创业经历,我也不是当初两眼一抹黑的小白了,于是我立马先从网上找了一些资料,然后给总部打电话要了详细资料,还是比较满意的。但是根据我的经验,这里面可能有水分,所以我是决定找家实体门店看一下。

找了一家离我最近的张吉记小碗菜实体店,在临市,我很开心,我们市没有,只要能做,我会轻松很多。坐了两小时的车终于到了,来到店前,看到店内人头攒动,不觉让我有些吃惊,我也做过一些类似项目,有的刚开始却是很火,但是过不了多久,因为各种原因都会让顾客的热情冷却。可据我了解这家门店开了有一年多了,却还是如此火爆,这更加确定了我一睹真容的探知欲望。

由于正好是饭点,我便决定跟着队伍吃点,看看它的魅力到底在哪。排了一会儿队终于到我了,点了三菜加份米饭,找了个空位坐了下来,吃过饭,我总结了一下它的优点:

1、菜品丰富,光柜台上的菜就有几十种,炒菜、蒸菜、凉菜、营养粥,还有小吃和饮品,可选择性非常足。

2、翻台率高。采取自选自取的模式,想吃什么菜自己拿,工作人员随时补充,最后去柜台交钱就行。在我吃饭的十几分钟内,工作人员便补充了三次菜。

3、节省人员开支。这家店里只有三个人,一个收银,一个补充菜品,一个打扫卫生,就这三个人支撑起了这么忙的一个店面。

4、口味好。我点的三个菜,两荤一素,因为是料包,所以口味正宗,非常好吃。

5、价格实惠。两荤一素加米饭,15块钱,我一个大男生吃的饱饱的。

既然确定了‘张吉记小碗菜’的魅力,我便决定放手大干一场。到总部签订了合作合同,接下来一切都顺理成章,培训,装修门面,拟订菜单,接受了公司发来的专用餐具,经过一番大肆宣传,我的这家‘张吉记小碗菜’就正式开始营业了。

开业当天人满为患,把我忙的是不可开交,连续三天就算是折后销售算下来我也小赚一千多元,这在我之前是想都不敢想的事情,不过三个月我已经全部回了本,还赚了半辆车钱。

到现在我开已经一年多了,当初的愿望也已经实现,也找了人帮我管理店面,自己一边玩一边寻找下一个店面。