张吉记小碗菜

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张吉记小碗菜这个项目如何,南北方通吃

Date:2018-12-24By BEEP

南方人和北方人在饮食上有很大的差异。

“大碗喝酒,大块吃肉”,这是北方人表示豪爽的方式,相比较而言,南方人在这方面就得“小”了一点,如果说北方用“盆”吃饭,那南方就是用“小碗”吃饭,但是南方人一桌要上几十个菜,场面壮观,同样气贯长虹。

江南一带的人,把所有的菜肴都叫做“小碗菜”。

小碗菜的“小”既代表着价格低廉,也流露着随意轻巧的美食态度。

张吉记小碗菜

小碗菜如今已成为快餐界的新宠。因为吃饭的时间越来越少,娱乐工作的时间越来越多。

现在大多数的人都是在手机的一端,通过黄色或是蓝色的传递带,将张吉记小碗菜带到大街小巷,千家万户。

张吉记小碗菜,一只小碗装的不仅仅是一份午饭或晚饭,它囊括的是家常美味,更是人生百味,平淡无奇的小碗菜里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式生活。

一只自助餐盘随人流走动,遇见自己喜欢的就驻足停留,这里没有手抖的大妈,只有一碗一碗的小碗菜,干净、健康、实惠。

无论是下班还是偶遇,张吉记小碗菜绝对是你填满肚子的好去处。

从蒸菜、卤菜、红烧、凉菜、面点、饮品等等系列,大概有二十多种菜品。

琳琅满目,简直就像是满汉全席,地上跑的,天上飞的,水里游的,还有各式各样的青菜,色香味俱全,看的口水都要流出来了。


黑色的小碗分装这不同的菜品,看上去很精致。

【冬笋老鸭汤】

提到冬笋,不少人会直摇头:“吃一餐笋,刮三天油”,实在是没啥吃头。 其实冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。

一碗老鸭炖的糜烂,暖暖的喝上一口汤、醇醇的吃上一口肉、再夹上一筷子爽滑的冬笋,配上一碗Q润糯滑的白饭,真是舒坦极了。

【红烧肉】

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再就是红烧肉,单看色泽晶莹剔透,光泽感很强。

一口下去口感肥而不腻、软糯香甜,据说红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的最佳上品。

小碗菜不仅受到大众深爱,而且走南闯北的人们会在张吉记小碗菜中发现一份家的味道,小碗菜也受到了创业者的青睐,通过一份小碗菜,创业者找到了自己家,那个心之所向的地方。

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