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小碗菜加盟_一个女生为何能将小碗菜做的如此之好

Date:2018-07-13By BEEP

2016年10月,“90后”年轻女孩林如的开店梦终于实现了。这个位于城区商业街附近,只有20多平方米的张吉记小碗菜店,承载着林如从上大学到现在一直以来的梦想。 不顾家人反对,辞掉教师的稳定工作,从家乡来到外地开蒸菜馆,林如的理由只有一个“喜欢做饭,也想做给别人吃。”因为天冷,她的手指几年来第一次被冻得肿了起来。

林如辞掉稳定工作,自己创业的想法,一开始便遭到家人的极力反对。2015年7月,林如从学院毕业,随后便考上了教师编开始工作,收入稳定。在林如父母看来,女孩能找到这样一个离家近且相对轻松稳定的工作,还是不错的。 但谁知,2016年林如便不顾父母反对辞掉工作。林如说,辞工作之前,曾和父母提过这事,但父母都不同意。后来,考虑到自己一直想开店创业,还是决定辞掉工作。

林如介绍,早在上大学期间,自己便有开店创业的想法,但那时,还没想好用多大的店铺,开什么样的店。林如第一次来到江苏。在租了房子后,林如便开始在家里上网寻找各种项目,到后来选择了张吉记小碗菜,合作后便等待着老师上门的帮助,刚开始找店面的时候,林如和公司老师一起骑着电动车走街串巷寻找出租的店铺。

对于江苏,林如一点都不熟悉。以至于现在,她对于江苏的认知,还仅限于自己租房门口的2条道路,“开始时,也不知道哪儿有出租店铺的,多亏了经验丰富的老师通过合作渠道,骑着电动车,顺着道路帮着自己找了几处地段不错的店面,而且性价比也比较高。”她说,后来对多出店铺的详细了解后,她将店铺的位置锁定在江苏两条商业街附近。

“想着商业街附近,人流量大,做起买卖来也容易些。”林如说,选好了店面,林如心里便有了一些底气,开始在老师的指导下着手安装空调、油烟机,购买桌子、凳子……下定决心开蒸菜馆后,林如便开始忙活起来。

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开业前一天,林如怕自己忙不过来,便给自己的好朋友打电话,让其过来帮忙。开业的当天,三五个好友齐上阵帮忙,也没能完全的应对当日前来吃饭的客人们,就这样,林如第二天又将自己的父母从老家接来救场,这才得以让店面的经营能够稳定的运转,父母看着林如一天店面挣得钱感到十分的震惊,自此之后便不再干涉林如的创业生活,反而全力支持。

就这样,林如的张吉记小碗菜店成为了全家人的工作阵地,也成为了全家人的骄傲,这让林如感到莫大的开心,“至少自己现在可以放心放手大胆的做自己喜欢的事情了”林如笑着说,如今林如准备将自己的第二家店面开在老家,由亲戚帮助照看。

林如一位年轻的女孩子,因为坚持梦想,勇于迈出第一步,才取得了今日的成功,有梦想是一件美好的事情,更美好的事情便莫过于付诸行动,让梦想照进现实。