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小吃店这样做,想不赚钱都难

Date:2018-09-22By BEEP


在这个如今高物价高压力的时代,许多人已经不甘心于朝九晚五每月领着几乎固定不变的薪水,走上了自己创业的道路。小吃创业无非是投资小风险小的一个选择,这也是如今为什么这么多人选择小吃创业的一个原因吧,那么,开小吃店赚钱吗?开什么小吃店才能赚钱?围绕着这几个问题,小编给大家解答一下。

开小吃店赚钱吗?问这个问题的肯定是我们的新手朋友了,开小吃店想赚钱,第一点无非就是老生常谈的选址,不要小看这一点,觉得哪人多选哪就可以了,这么想那就错了,打个比方,学校人多,你如果在学校周围开一家牛排店,那肯定做不下去,学生的消费能力普遍不高;如果你选择开一家平民一点的麻辣烫,那肯定是能赚钱的,所以,选址的时候不仅要考虑人流量大不大,还要考虑当地的消费水平,有时候甚至要考虑当地的饮食习惯和口味。

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说完选址,再来说说菜品,别人卖凉皮,你也卖凉皮,但别人就是卖的比你好,你觉得凉皮的制作过程不都一样吗,为什么他赚钱我不赚钱,问题就出现在酱料上,你可能只是随便买了点酱料来供顾客选择,而你的对手择是花了钱在别人手里买的酱料秘方,看似是他多花冤枉钱,但实则他比你赚的多的钱早就可以轻松抵消掉你所谓的这些冤枉钱,所以,做小吃的时候多研究研究对手,才有利于你自己的发展。

开什么小吃店才能赚钱?能问出这个问题的,有新手,也有做过一段时间餐饮的店主,首先,在解决这个问题之前,先来研究一下消费者的心态,现如今,小吃已经太多太多了,但万变不离其宗,很多相同的小吃只是换了个不同的品牌在做而已,很多消费者光看看就已经够够的了,更别提消费了,所以,你的小吃一定要有特色够吸引眼球才可以赚钱,比如说,我楼下有一家张吉记小碗菜加盟店,别人家的小碗菜只是简单的小碗快餐、汤类这样简单的几个菜品,而楼下这家张吉记小碗菜的菜品多达上百种,那么,你可能会问,他们这家张吉记小碗菜赚钱吗?只有你想不到,没有他们做不到,话虽然夸张了点,但每天排队用餐的消费者已经说明了这一切。所以,在做小吃店的时候,一定要在菜品创新上多下功夫。

以上就是这几个问题的大致答案,但答案永远没有唯一和标准一说,更具体的需要创业和准备创业的朋友多去实践,多动手,多动脑,多研究,这就是开小吃店赚钱的最基本要求了。